Realmente no puedo ser objetiva con ésta receta.

Es que todo lo que tiene canela me encanta. El aroma, el sabor, hasta el color que le da a las preparaciones me fascina.

Éste pan… ¡qué pan! Creo que no lo podemos llamar simplemente pan de canela (aunque lo sea) el nombre no le hace honor a la delicia espectacular que es. ¡No, señor! Éste es el rey de los panes de canela.

¿Les cuento un poco más?

¡Hola! Buenas, buenas a todos por ahí!

Recetaza la del día hoy. Chanan! Con ustedes la Carrot cake o torta de zanahorias.

Hace un tiempo subí al blog un receta que me copó para hacer cupcakes de zanahoria, pero creo que está la supera ampliamente. Tengo que probar como queda en formato cupcake, porque en torta queda genial, genial!

Las tortas de zanahoria existen desde la Edad Media, se popularizaron en los ´60 en Estados Unidos y hoy se conocen en todos lados.

El bizcocho lleva una buena cantidad de zanahorias ralladas, que aportan una textura densa y húmeda a la vez. Además se le agrega un mix de especias que lo hace aromático y súper sabroso.

¿Les cuento cómo se hace?

¡Hey! ¿Qué tal todo por ahí?

¿Vieron cuando cualquier excusa viene bien? Bueno en éste caso fueron dos excusas:

1-Recibimos los cookies Stamp (y ahora tengo uno!)

2-Té Chai.

Combinando estas dos excusas fabriqué estas galletas Chai. Son muy fáciles, lo que las hace especiales es la suma de especias (por lo tanto habrá que pasar por la dietética a buscarlas)

El té Chai es PLA-CER para los sentidos. Es un té especiado que aprendimos a hacer con mi esposo cuando empezamos a salir. Ains... que tiempos ❤ ❤ ❤ Su origen es la India y de yapa les dejo la receta de te Chai que hacemos en casa.

¡Hola! Hoy les comparto una receta para combatir el frío.

Una de las mejores combinaciones del mundo. Canela y manzana. Manzana y canela. ¿Verdad?

Esta receta reúne estos riquísimos ingredientes en una torta que se hace rápido y queda muy bien.

Cuando empecé a buscar recetas de pan dulce, entré en pánico. Primero la lista de ingredientes es laaarguísima, y las indicaciones más largas aún. Además en todos los blog que iba leyendo decían que era una receta difícil. Me asusté, me atacó la inseguridad y dudé si prepararlo o no. Fue ahí que se me ocurrió visitar mi blog amigo Filosofía de sabor. Pensé, Juli seguro tiene una receta que sale bien. Y así fue, ¡la receta sale bien!

Ahhhh ¿cómo les explico la delicia que son estos rollos de canela? Realmente no se puede creer, con decirles que entre mi marido y yo nos comimos más de 12 rollos gigantes de canela en un día.

Rollos de canela al desayuno, rollos de canela de postre, rollos de canela de merienda y ¿porqué no? rollos de canela a la cena. Es que estaban tan ricos, tan esponjosos, una verdadera perdición. Tiré la toalla para la operación bikini de éste año... y si, valió la pena ;-)

Una receta que nunca me había cruzado por ningún lado. Sin embargo, en cuanto ví las fotos de Joy the Baker, con el paso a paso me tenté y los preparé esa misma noche, rogando aguantar para no comer todo y poder sacar alguna foto decente a la mañana siguiente. Como verán, algunos bizcochos sobrevivieron la noche ;-)

Los rollos vienen ocupando mi mente hace días, me animo a decir meses. No son los rollitos de la panza, ¿eh? ¡no piensen mal! ¡Son rollos de canela! siempre los postergaba por el tiempo de leudado que llevan. No les voy a mentir, sólo puedo organizarme para hacerlos durante el fin de semana y resulta un plan de casi toda la mañana. Entre levado y levado voy haciendo cosas: saco al perro, hago los mandados, limpio la casa y así, llega el mediodía y ya están listos.