¡Hola gente! Perdón los he tenido abandonados, perdón, perdón.

Para resarcir éste abandono les comparto una receta que hice hace algún tiempo. Son muffins tamaño extra grande sabor limón y con semillas de amapola.

Los hice en éste tamaño con la excusa de estrenar éste molde lindo, pero obviamente se pueden hacer en el tamaño tradicional.

Esta receta es un clásico, con un toque diferente. Lo que hace especial a esta receta son las semillas de amapola, que modifican la textura de la masa, le dan más cuerpo y “crocancia”. Además, vamos a tener el aroma y sabor de las naranjas, que siempre suman cuando preparamos cosas dulces. Y no se imaginan que bien huele ésta mezcla al hornearse... ¡¡mmmh!! Esta es una receta del libro Cupcake Heaven se los recomiendo, tiene un
montón de recetas con imágenes lindísimas y solamente de cupcakes!Para la decoración usé una crema de queso blanco y manteca, para que quedaran más livianos.