La receta de hoy se resume en una palabra: práctica.

Pero no por ser fácil deja de ser rica. La combinación del aceite de oliva con la naranja queda muy bien. El resultado son unos muffins con buen sabor y aroma.

Además un extra, no lleva lácteos. Por lo que pueden hacerla para aquellos con intolerancias de éste tipo.

¿Les cuento cómo se hacen?

Es una obsesión.

¡Sin dudas! Este molde es tan pero tan lindo, que lo quiero usar en todas la recetas.

La receta de hoy es VE-GA-NA, me resulta increíble que una preparación sin huevos, sin leche y sin manteca no quede en engrudo mayúsculo incomible. ¡Tranquilos! queda muy bien.

Hey! ¿Cómo los trata el verano? ¿hay ganas de encender el horno? si todavía hay un poquito de ganas, entonces TIENEN que hacer esta receta. Si no hay ganas de encender el horno y prefieren estar a la sombra de un árbol y/o con los pies en el agua, y/o pegados al ventilador, y/o pegados al aire acondicionado igual TIENEN que hacer ésta receta.

Pensar que le tenía miedo a hacer pan dulce, ¡ahora no me para nadie! Ésta es mi segunda tanda de pan dulce, la receta es muy similar a la anterior pero no usamos levadura...bueno en realidad si, pero ya viene en la harina (otra vez Julieta, inspirando y haciéndome probar nuevas ideas). Ella usa harina Pureza para el Pan Dulce y los Rollos de canela.
Yo amo la harina Pureza, siempre tengo un paquete pero nunca la había usado para otras recetas que no fueran pan o pizzas. Entonces probé y ¡me encantó! ♥ ♥ ♥

Esta receta es un clásico, con un toque diferente. Lo que hace especial a esta receta son las semillas de amapola, que modifican la textura de la masa, le dan más cuerpo y “crocancia”. Además, vamos a tener el aroma y sabor de las naranjas, que siempre suman cuando preparamos cosas dulces. Y no se imaginan que bien huele ésta mezcla al hornearse... ¡¡mmmh!! Esta es una receta del libro Cupcake Heaven se los recomiendo, tiene un
montón de recetas con imágenes lindísimas y solamente de cupcakes!Para la decoración usé una crema de queso blanco y manteca, para que quedaran más livianos.