Esta es la torta salvadora, la hice por primera vez para el cumpleaños de mi hermana Naty, fue un éxito total. Desde ahí es la tortita perfecta para hacer en poco tiempo porque las capas al ser finas, se hornean y enfrían muy rápido. .

Hey! ¿Cómo los trata el verano? ¿hay ganas de encender el horno? si todavía hay un poquito de ganas, entonces TIENEN que hacer esta receta. Si no hay ganas de encender el horno y prefieren estar a la sombra de un árbol y/o con los pies en el agua, y/o pegados al ventilador, y/o pegados al aire acondicionado igual TIENEN que hacer ésta receta.

Hace algunas semanas fue el cumpleaños de uno de mis hermanos (Manu, cumplió sólo 26 añitos el pequeño). Con mi hermana Naty, nos entusiasmó la idea de hacer una mesa dulce para la ocasión. La idea surgió de un libro hermoso que me regalaron para mi cumple. El libro es un sueño, divino, con fotos, recetas, muchas recetas y lleno de inspiración que se llama Mesas Dulces de Virgina Sar.
Andábamos con poco tiempo así que preparamos la torta, hicimos unas masitas de manteca que nunca fallan y completamos con golosinas retro, de nuestra infancia: gallinitas y heladitos de azúcar, mini oreos y mini pepitos. Hasta armamos unas bolsitas con papel de revista y llenamos con golosinas a modo de “sorpresita”.