No sé ustedes, pero si pienso en muffins de calabaza, pienso en Harry Potter. En esos geniales banquetes de Hogwarts preparados por elfos. A mi Harry Potter me en-can-ta, me fascina, se podría decir que soy una gran fan (no tan fan como aquellos que se saben todos los nombres de Dumbledore de memoria, pero sí una gran fan). He leído los libros varias veces y siempre, siempre me emociono. Vayamos al tema, o no, pero bueno sigo... vieron que siempre comen pasteles de calabaza, y toman cerveza de manteca (?) ¿Qué gusto tendrá eso? Aunque las descripciones de Rowling te permiten imaginar todo, no es lo mismo que probarlo. Así que encontré la receta en Joy of baiking casualmente había una calabaza en casa, entonces me dije: Vamos a probar que tal esto. No es una torta, son muffins, ya probaré en otra ocasión hacer una torta.