Esta vez no cociné yo. Mi querida hermana Ire estuvo de visita en casa y nos deleitó con esta receta de Lemon Pie que comimos con mis hermanos de una sola sentada. La combinación limón-merengue es realmente adictiva, a mi me pasa que justo cuando digo: “basta, esto es demasiado dulce”, me llega el sabor ácido del limón y mmmh..! entonces quiero más merengue y de nuevo quiero crema de limón y así hasta que no queda más. Y así fue porque en un ratito nos habíamos comido todo. Imagínense si habrá sido adictivo que al día siguiente mi hermano Manu también hizo un Lemon Pie y lo comimos casi de una sentada otra vez. Digo casi porque quedó nada más que una porción. Bueno, sin más vueltas vamos a la receta, espero que la hagan. ¡Gracias Ire por cocinar y por compartir tus secretos de cocina! ¡Te quiero!